Guld till Lotta Persson och Lottaboden

Det börjar nästan bli en vana, men på många vis en riktigt god sådan. att när det är dags för SM i Mathantverk kammar Lotta-boden i Los hem minst en medalj. I år blev det guld i klassen “Drycker” med Midvinterglögg från Loos. Det här är det sjuttonde SM:et som Lotta Persson tar guld i. Hon brukar varje år från det lokala fiket Wilmars Bagarbod beställa en tårta med en speciell marsipanplakett som hon sedan ställer ut i ett särskilt skåp. Det har därmed blivit några beställningar genom åren.

SM i Mathantverk arrangeras av Eldrimner som är ett nationellt resurscentrum för mathantverk som ger stöd och inspiration till mathantverkare i Sverige och Norden. Under fredagsförmiddagen presenterades årets resultat. Under tre intensiva dagar bedömdes sammanlagt 470 olika produkter från 170 företag av 18 olika jurygrupper.

Ett stort grattis till Lotta Persson!

Vi passar också på att gratulera Lina Lundmark från Janssons bröd i Ljusdal som tog en guldmedalj med sitt surdegsbröd Råger i kategorin “Surdegsbröd med råg”.